Ryby są zdrową żywnością zawierającą niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3.
Tłuste ryby, takie jak łosoś, są szczególnie bogate w kwasy tłuszczowe, które trudno znaleźć gdzie indziej.
Ryby są również bogate w białko. Dietetyczne białko może zaspokoić głód i stać się ważnym narzędziem wspomagającym utratę wagi.
Badania potwierdzają, że dieta bogata w ryby (łosoś, dorsz) jest skuteczniejsza w odchudzaniu i obniżaniu poziomu cholesterolu niż dieta bez ryb. Olej rybi jest również korzystny.